RECIPEASE JAMIE OLIVER

Créé par Jamie Oliver, Recipease est un nouveau concept entre l'Atelier des Chefs et le traiteur. C'est d'abord un commerce d'alimentation dans l'air du temps : produits artisanaux, certification bio, origine sélectionnée, ... mais c'est surtout un lieu d'apprentissage. Réservez votre cours (vous choisissez en fonction du plat), venez apprendre à le cuisiner, et repartez avec votre plat ... et puisque vous êtes devenus experts, vous pouvez revenir acheter tous les ingrédients nécessaires pour reproduire votre exploit à la maison. Ce concept illustre bien une tendance très présente à Londres : donner du sens, du contenu au commerce en réinventant la notion de service & de praticité.