Cela a un petit goût d’Innocent mais c’est la version légumes que nous propose WB&CO. En Grande Bretagne, le marché des jus premium augmente régulièrement ; le segment bio atteignant presque 9% du marché. C’est cette opportunité que souhaite saisir WB&Co en proposant un jus de légumes 100% naturel et bio. La marque a été créée à Singapour en 2007 en ciblant les enfants allergiques au fructose : le jus de légumes pouvant être une alternative attractive au jus de fruits. Afin de préserver toutes les qualités des ingrédients, le process de fabrication s‘inspire des méthodes d’extraction de l’huile d’olive. Proposé depuis le printemps dernier au Royaume Uni, le produit est fabriqué à Londres à partir de légumes 100% British (toujours le fameux « local is better » en vogue en UK). Le packaging est en verre, recyclable bien sur. L’entreprise participe au développement durable puisque elle donne les résidus de légumes au gestionnaire des jardins publiques londoniens afin de faire du compost pour les fleurs. En résumé, c’est bon .. c’est bio … c’est beau … et c’est très premium … et cela incarne bien les croisements de tendances de consommation entre local, nature, développement durable, égo et santé.
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